Ingrediënten 3 personen
7.7khd per persoon
30 g ui
400 g spitskool
30 g prei
200 g kastanje champignons
2 tl kerriepoeder
1 el vissaus
snufje gemalen komijnzaad
15 black tiger garnalen
200 g biologische tofu
75 g taugé
1 tl sesamzaadjes
Bereidingswijze:
Snijd de ui, spitkool en prei in ringen, de champignons in vieren en de tofu in blokjes.
Fruit de ui in een pan met kokosolie en voeg daarna de prei en champignons toe en bak het voor enkele minuten.
Pel ondertussen de garnalen en verwijder het darmkanaal.
Doe de kerriepoeder, komijn, vissaus en de garnalen in de pan en vervolgens de spitskool en tofu blokjes.
Bak totdat de garnalen mooi roze zijn geworden.
Doe de taugé op het laatst in de pan en bak het nog enkele minuten mee. Strooi tot slot de sesamzaadjes toe.
Eet smakelijk en geniet! X
Index 
