Gado gado
(17 beoordelingen)
25 minuten
579 Kcal
(per persoon)
Eiwit
19 gr
Koolh
77 gr
Vet
20 gr
Vezels
10 gr
Dit is zo’n gerecht dat je nooit zelf maakt, maar in een restaurant eet of afhaalt. Omdat wij het leuk vinden om kant-en-klaar om te zetten naar de doe-het-zelf-variant hebben we dit toprecept toegevoegd. Vaak kom je er dan ook achter dat het helemaal niet zo moeilijk is en minstens zo goed smaakt.
Ingrediënten (twee personen)
2 eieren
130 gr zilvervliesrijst
100 gr sperziebonen
100 gr wortel
100 gr komkommer
100 gr witte kool
100 gr taugé
50 gr kroepoek
70 gr satésaus
Zo maak je het
STAP 1
Kook de eieren in 8 tot 10 minuten hard. Pel ze en snij ze doormidden.
STAP 2
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en houd het warm.
STAP 3
Maak de sperziebonen schoon en snij ze eventueel een keer doormidden.
STAP 4
Snijd de wortel, witte kool en komkommer in dunne reepjes.
STAP 5
Kook de wortel, witte kool en de sperziebonen in ongeveer 5 minuten beetgaar.
STAP 6
Overgiet de taugé met kokend water.
STAP 7
Verdeel de rijst over twee borden. Leg daarop de groenten, het ei en de satésaus. Serveer de kroepoek ernaast.
Index 
